Auberge Buissonnière Mnt du Château

Un lieu authentique et chaleureux, à l image de ses propriétaires. Un vrai petit cocon.
Cuisine goûteuse et raffinée, d excellents produits, bien travaillés; nous n avons passé qu une nuit sur place, mais reviendrons sans aucun doute.

Magnifique expérience que cette soirée à la Buissonnière! Anne-Gaëlle et Jérôme nous ont accueilli avec sourire et douceur dans leur lieu où le bien-être est à la fête!
Leur promesse de sympathiser est grandement remplie avec d’autres clients ou avec eux. Quelle belle mission ils se sont engagés à réaliser chaque jour tant par la cuisine locale et bio, les vins proposés, les produits choisis de leur petite épicerie fine et les soins bien être prodigués par Anne-Gaelle dans cette maison toute Nature!
Ne ratez pas cette occasion de venir à Gresse-en-Vercors les rencontrer et passer un très bon moment en leur compagnie!

2 jours de réunions professionnelles, qui se sont très bien déroulées. Les gérants sont très agréables et le service au top!

Super accueil au niveau du restaurant. Une gentillesse et bienveillance hors pair.
Des plats simples et délicieux.
Super recommandation pour les propriétaires de cet établissement. Bravo

Quel moment incroyable au coeur du Vercors dans cet endroit superbe. Un endroit comme on les aime alternant entre bienveillance, bons conseils, des mets de qualité autour de produits frais tout en s' adaptant autour des personnes (allergies notamment). Des sourires simples autour de produits frais en partageant un moment convivial. Découvrez cet endroit sans hésiter dans un cadre idyllique

Catherine et moi même avons passé un excellent séjour à l'auberge.
Tout y est authentique, accueil, cuisine, chambre,
Nous garderons un très bon souvenir de notre passage chez Jérôme et Anne Gaelle.
Au plaisir d'y retourner.

Le restaurant a très peu de choix et pas de plateaux de fromages.choix entre 2 plats,
Choix entre 2 vins … bref, c’était bon … mais pas plus de 4*…

Tout est parfait, le lieux idéal pour de superbes randos au départ de l'hôtel, une chambre lumineuse propre avec une bonne literie
des repas bio et locaux et surtout très bon
et surtout un accueil extraordinaire
Une de ces adresses que l'on souhaiterai garder par soi
je vous conseille fortement de constater par vous même que ces remarques sont amplement justifiées

Merci Jérôme pour ce très bon moment de convivialité. Je recommande vivement cette auberge (avant de reprendre le chemin pentu vers le pas de la ville). Évidemment.

Le restaurant est absolument excellent! Peu de choix, mais c'est bien normal avec un approvisionnement bio et local. Des plats subtils, terrine de campagne fondante, ravioles maison ce qui est très rare, soupe de fraise parfaite. Rien à redire. Le rapport qualité prix est excellent. Et le jeune couple qui tient l'auberge est charmant et nous a donné de bons conseils de visites / randos dans le secteur. MERCI!

On a testé le restaurant et dévalisé l'épicerie de produits locaux. C'était soirée fish&chips: simple mais d'excellente qualité. Les patrons sont adorables, on a le sentiment de partager un moment avec les gens du coin. Une tres bonne soirée dans un lieu de vie chaleureux.
Et message privé à destination du patron: oui, la bouteille de vin local à 30 euros méritait amplement son prix! Un véritable régal. Une plainte cependant: on avait pris du bon Bordeaux sur la route, il nous satisfaisait pleinement pour nos aperos, après avoir bu votre bouteille, il nous semblait vraiment moyen. Félicitations au producteur!

Petit hôtel de charme, calme, où vous êtes accueillis avec beaucoup d'attention et de chaleur humaine.

Excellent séjour, nos chambres étaient impeccables et la demi-pension maison délicieuse!
Avec une petite crêpe au retour du ski, on était vraiment bien ;-)
Bonne continuation.

Soirée et nuit passées à l'auberge. Couple très accueillant et agréable. Le menu du soir était très bon, fait maison et produits locaux.
Chambre très confortable. Petit déjeuner complet et très bon.
Je recommande à 200%.

Un trés bon moment passé dans cette petite bourgade de Gresse en Vercors. Petit village resté dans son jus. L'auberge ne possède que quelques chambre refaites avec goût. Je sais que nous sommes à la montagne mais il manque quand même la télé dans la chambre. Le repas fut copieux, trés bon et les plats sont un peu "recherchés". Le patron est trés sympa et nous a laissé la salle de restaurant pour pouvoir jouer aux cartes avec nos amis.
L'ambiance est trés "chambre et table d'hôtes" pour ceux qui connaissent.
Du village de Gresse, on peut facilement accéder à des petites randonnées pour voir les fabuleux paysage du Vercors.
On y reviendra.

Nous sommes allés manger une fondue à deux le soir à la buissonnière. Un accueil chaleureux et très agréable. Un repas de qualité. Nous avons adorés notre soirée! La reprise de ce restaurant est une belle réussite.