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Et bien si vous arrivez à 13h15 le dimanche: on vous jette! dixit cuisine fermée. à savoir que nous y étions une table de 4 personnes en juillet 2023 (même pas pris en considération ce détail). et bien allez à la Pizzardie à Coincy! 10 kms après Fère en Tardenois, arrivés à 13h30, reçu comme il se doit! Servis avec le sourire! Tout est bon! Rien que les desserts valent le détour! et à quel prix! je ne regrette pas de m'être fait jeté du château de Fère!
Le cadre de cet hôtel est absolument somptueux. Le personnel est dévoué et très accueillant. Les animaux sont acceptés et tout aussi bien accueillis que nous, c'est extrêmement agréable. Merci pour tout!
Un repas ce midi en amelioration par rapport a 2020. Pas de carte, pas de tableau, une presentation du menu hasardeuse. Le rissotto est bien cuit, fondant et cremeux. Le boeuf tigre qui pleure bien realise mais qui manque un peu de piquant! Une belle progression!
Pour commencer le lieu est magnifique et le personnel, bien que jeune, est souriant et impliqué. Mais que c'est loin d'un 5* de ce prix.
Pour le restaurant, les plats sont juste hors de prix (5 mini gambas pour plus de 40€, une timbale de pomme de terre pour 10€).
Pour l'hôtel, je vais me contenter de la liste des griefs. - Piscine ext impraticable (pas entretenue). - TV dans les chambres avec la moitié des chaînes. - Pas d'eau chaude dans la douche. - Le QR Code du Room Service ne fonctionne pas. - Au Spa, le bain bouillonnant ne fonctionne qu'à moitié et la porte du Sauna fait un grincement désastreux. - Etc.
A noter que le parking ne propose aucune solution de recharge pour véhicules électriques. Là aussi, c'est bien dommage.
Seul le personnel et le hammam méritent une très bonne note. Mais cela ne suffit pas pour justifier les tarifs. Nous voulions y passer plusieurs nuits et en sommes partis plus rapidement.
Très bel hôtel et spa avec une atmosphère romantique. Excellent emplacement. Excellent service, excellent petit déjeuner et excellent dîner au restaurant. Ne peut se plaindre.
Une première visite pour nous en ce jour particulier: une table avec une vue au top, des serveuses adorables et avec de l’humour, un repas aussi beau que bon
Une vieille dame un peu fanée d'un hôtel. Très bien situé pour nous en rentrant d'Italie. Nous avions notre chien et réalisons que cela se traduit généralement par une chambre moins bonne, cette fois la salle de bain était datée et une légère odeur d'âge était évidente. La nourriture était correcte. Le personnel était adorable. L'histoire du lieu est le héros mais peu d'informations disponibles pour en savoir plus.
Le site est vraiment magnifique. Les ruines à proximité sont à visiter. L'hôtel est bien ms ne mérite pas 5*. Les chambres sont à rafraîchir (porte de la douche qui ne ferme pas, salle de bain pas très moderne, manque des prises pr charger les téléphones.). Le spa est à rénover aussi (Le jacuzzi n'était pas fonctionnel à 100%, en plus d'une odeur d'égouts très désagréable et le hammam était fermé.). Le petit déjeuner est correct ms sans plus. Le choix n'est pas énorme pr un 5*! Le restaurant est bien. Le personnel est adorable, attentionné et aux petits soins (qlq stagiaires peu expérimentés nous ont bien fait sourire, il faut les encadrer efficacement!). Les espaces extérieurs ne sont pas très bien entretenus (tables à la terrasse pas très propres, le sol n'est pas nettoyé et dc plein de terre et feuilles morte.). Jolie petite piscine. Je recommande ms le nombre d'étoiles est à revoir.
Cadre idéal. Manque un petit quelque chose question personnel. Pas vraiment à l'aise pour le service et la description de ce qu'il y a dans vôtre assiette. Je reste sur ma faim, j'espérais mieux. Le cadre ne fait pas tout.
Un Établissement chargé d'histoire, la suite était spacieuse. Possibilité de profiter du Spa. La piscine n'était pas encore en service lors de notre venue. La table est bonne
Excellent souvenir pour nos 30 ans de mariage. Très bon accueil, le service irréprochable et le dîner somptueux. Très belle chambre. Le lieu chargé d'histoires est magnifique et reposant. Ne changez rien.
Expérience très décevante. Même si le décor a du charme avec les ruines du château: - nous n'avons carrément eu ni eau chaude ni chauffage au cours de nos 24h de présence - le personnel sourit et s'efforce de sauver la face mais n'est pas au niveau - on est extrêmement loin de ce qu'on attend d'un 5 étoiles, la notation est parfaitement usurpée - le prix (300 € la chambre et autant pour le dîner) est totalement hors sol
Ma femme et moi avons passé le week-end pour notre anniversaire. Très bon restaurant et hôtel. Le dîner et le petit déjeuner étaient vraiment bons. La vue sur le vieux château est imprenable la nuit, c’est le meilleur pour apprécier une flûte de champagne.
Hôtel de charme pas comme la direction qui affiche fièrement ses convictions climatosceptique. Une honte en 2023, c'est a vous gacher la nouvelle année, je préfère donner mon argent à des gens plus responsables.