Conservatoire du Café Rue Hoche

Très gentil et sympathique. La fille. Quelques bons thés. Je ne savais même pas qu’il était possible d’obtenir des thés noirs avec différentes saveurs comme celle-là.

Nous avons pris le habitude d'aller acheter notre café en grains au conservatoire. Grand choix de café et de très bons conseils

Un vrai torréfacteur dans notre région ouffff! Et quel plaisir de passer à la boutique et d'avoir des explications sur le café, son origine, ses caractéristiques, sa torréfaction et des conseils d'utilisation en fonction des machines. Et des machines et des produits complètementaire de qualité ils en ont:)
J'apprécie également le fait de pouvoir goûter le café du jour sur place ou à emporter. Mmmmh
J'y retourne demain.
Merci pour votre passion et de nous en faire profiter

Ein toller kleiner Laden mit unglaublich guten Kaffee. Wir wurden sehr herzlich und informativ bedient und fühlten uns sehr wohl.

Ambiance et accueil très sympathiques. On sent qu'on a à faire à des gens qui aiment le café et qui ne se contentent pas d'en vendre. Les conseils sont précieux, le choix est vaste, les prix sont tout a fait raisonnables. Outre le café, belle offre de produits complémentaires (confiserie, biscuits, etc). Que l'on soit amateur de café ou que l'on ait un cadeau à faire c'est une adresse à connaître.

Attention si vous mettez les pieds dans cette boutique, vous ne pourrez plus vous en passer.
Si vous acceptez de devenir accro au café fraîchement torréfié, si vous acceptez de découvrir tout les mois un café différent, avec son histoire, son anecdote, si vous acceptez de "juste passer prendre 500g de Malabar moussonné" pour en fait rester 30 minute à discuter arômes, culture du grain, chocolat, alors entrez sans crainte et profitez.

Une adresse idéale pour les aficionados du café avec des propositions variées et surtout torréfié sur place: café grands crus, proposition d'assemblage maison, ustensiles, machine à café (expresso, italienne, française) et même des dosettes maison pour Nespresso.
Accueil et conseils au top (merci Kewen)
Bref un incontournable

Lovely small store in the outskirts of Paris. Apart from good coffee they also sell some pastries, pralines and other interesting things.

The gentleman that pulled my shot was nice, and his English was very good, which made it much easier to communicate. The shot was very tasty with some nicely balanced acidity to it. For my personal taste the coffee could have been roasted a little bit lighter, but that is just my preference.

All in all a great little store to visit if you are a coffee enthusiast as myself.

Charmante petite boutique aux portes de Paris. En plus du bon café, ils vendent également des pâtisseries, des pralines et d'autres choses intéressantes.

Le monsieur qui a tiré mon coup était gentil et son anglais était très bon, ce qui a rendu la communication beaucoup plus facile. Le coup était très savoureux avec une acidité bien équilibrée. Pour mon goût personnel, le café aurait pu être torréfié un peu plus léger, mais c'est juste ma préférence.

Dans l'ensemble, un super petit magasin à visiter si vous êtes un amateur de café comme moi.

Un super petit magasin avec un café incroyablement bon. Nous avons été servis très chaleureusement et de manière informative et nous nous sommes sentis très à l'aise.

Très bonne brûlerie.
Très bon café dégusté sur place. J'ai aimais le goût du rosco maestro. On peut même savourer une boisson au cacao en particulier pour les enfants.

Reste plus qu'à goûter au trio italiano.

Mise à jour
Le trio italiano est très bien équilibré, pas trop acide ni trop amer après réglage du moulin et quelques test. Vraiment une belle rondeur.
Café long en bouche laissant une sensation très agréable sur le palais.

Excellent torréfacteur. Des prix abordables pour ceux qui boivent beaucoup de café. Et des goûts et des arômes bien différenciés. Je recommande vivement. Équipe sympa et pro.

Leur café sur place est super bon. Et reste aussi. Super accueil en plus. Découverte imprévue. Belle surprise

Une boutique aussi sympathique que les personnes qui vous accueillent qui ont une bienveillance et supers des conseils pour les novices du café

Une très belle boutique pour acheter du café qui ravira les amateurs et les passionnés. Le choix est large, la qualité au rendez-vous et les conseils avisés.
Le café est torréfié sur place plusieurs fois par semaine.
Le propriétaire tiens également le conservatoire du thé, très belle boutique à quelques mètres

C'est inadmissible de faire déplacer les gens pour rien. Vous indiquez que la boutique est ouverte alors que ce n'est pas le cas. Mettez vos infos à jour.

Merci Marie, une belle année passée a vos côtés, merci pour avoir accompagner les mamans qui m ont gatées au sein de la crèche de Viroflay, c est ça le service plus. Je vous souhaite de belles vacances et rendez vous en septembre.

Une grande connaissance des cafés, une très bonne habitude des clients, une super adresse pour les passionnés!

De bon conseil pour un premier achat de café.
Beaucoup de choix et service sympathique

Un choix hallucinant de très bons conseils par rapport à vos affinités et habitudes accueil au top une odeur pendant la torréfaction dns la boutique qui vous fait voyager et surtout un café comme à Naples pressé à la main à tomber
Je recommande à 200 pour

De très bons conseils avec un panel de produits assez variés (grains, machines thé/café…). Le choix en machines à café est intéressant.

Jusqu’à présent très satisfait mais récemment déçu par un décaféiné moulu qui a obstrué ma machine
Explication fournie par la personne qui me l’a vendu et que je n’avais jamais vu: café vendu humide! Sans vérification de la mouture toujours par la même personne on me donne un nouveau sachet et la même problème
Donc une erreur possible mais de persévérer!

J'adore, le seul lieu près de chez moi qui propose vraiment du très bon café pour tout les goûts et le personnel est vraiment sympa. Ils font même du click and collect, moi ça m'arrange.

Super sympa, le café est délicieux en plus on voyage selon le café du jour, aujourd'hui c'était la Papouasie!
Je le recommande

Ca fait vraiment plaisir de voir des commerçants comme cela. Le patron est un passionné qui prend le temps de bien expliquer les choses. Il m’a donné des précieux conseils pour le réglage de ma machine en plus des conseils cafés. Franchement j’y retournerai car c’est grâce à des commerçants comme ça que la vie de quartiers perdurera.

De bons cafés et thés. Ils sont agréables et super sympa. J'adore ce lieu. Encore merci our pour votre gentillesse

Superbe brûlerie, beaux produits, service toujours accueillant.
Original et expert dans leur domaine.