Ernest & Valentin Rue du Faubourg Saint-Antoine

Je recommande les pâtisseries elles sont fines et délicieuses digne d'un MOF.
Très bon rapport qualité-prix.

Achats mensuels de pâtisseries pour mon entreprise chez Farine&O Saint Antoine. Ben, maintenant c'est Ernest&Valentin, sans aucune information préalable aux clients (en plus le auvent affiche encore l'ancienne enseigne, ce qui n'aide pas à savoir!).
Les vendeuses/vendeurs n'ont pas une posture pro, même si l'accueil semble chaleureux.
Les pâtisseries manque de saveur, si ce n'est celle du sucre.dommage.

Je pense changement de propriétaire non signalé où sont les bons pains aux raisins de farine et o salés raplaplats mes pains aux raisins achetés hier prière de prévenir le client quand il ya un changement de propriétaire!

Que se passe-t-il?
Aujourd’hui dimanche, plus de baguette à 12 h!
Les vendeurs ont changé, ce n’est pas un mal!
Une grande déception sur une boulangerie d’un meilleur ouvrier de France où l’on avait des produits de qualité.
Monsieur Olivier Magne faite quelque chose.

Très bonne boulangerie, je conseille les baguettes traditions les fingers au chocolats et quelques petites pâtisserie originale. Je fais des fois des ballades de plus de 20m juste pour y venir!:)

Pain au chocolat au top et bien moins cher que chez le nouveau concurrent dans une autre rue à 2 pas.ou que dans ces chaînes de grands centres commerciaux
Hâte de goûter au pain à l'épeautre et aux tartelettes bourdaloue que je dégusterai dans quelques heures

Je demandé à ce qu'on rajouter mde la mayonnaise La dame m'a dit non ils ne sont pas faits ici puis elle m'a regardé comme si j'avais demandé quelque chose d'exceptionnel Je vous rappelle Que vous êtes une boulangerie que vous faites des sandwiches Et que si on demande a rajouté de la mayonnaise C'est pour donner un goût A vos Sandwich qui sont surment depuis cette heures du matin en vitrine Peut-être même depuis la veille Il a l'air dégueulasse
et heureusement que la dame m'a dit non car je suis allée dans la boulangerie d'en-face qui est font des sandwiches excellent

Aller chez un MOF et se faire servir le sandwich tout mou de la veille, j’ai les boules, j’ai les glandes, j’ai les crottes de nez qui pendent.

Le vendeur n'a pas eu envie de servir les clients et a continué à ranger les produits sans même reconnaitre la présence des clients.

Je suis passée quelque fois pour du pain qui est de très bonne qualité, il n’y a rien à dire sur cela! En revanche les vendeuses/vendeurs ne sont pas professionnels; discutent entre eux pendant qu’on est devant la vitrine, ne sont ni aimables ni accueillants et on a limite l’impression de les interrompre et de les déranger. J’ai également pris un sandwich qui était très décevant…les prix et garnitures ne sont pas affichés, l’explication est vague et surtout payer 5,50 pour un petit sandwich avec quelques miettes de saumons sèches et sans assaisonnements, ce n’est pas à l’image de ce qu’on attend! C’est très dommage!

Les tartes sont délicieuses, bien que peu de choix elles sont toujours très efficaces, avec un bon rapport qualité/prix et les viennoiseries sont très originales.
La baguette aux graines est juste parfaite et le pain de seigle une pleine réussite

Très bonnes baguettes (classique et graines) et pâtisseries (flan et tartelette chocolat) mais accueil du vendeur de l'après-midi déplorable. Dommage.

MOF. BOF. Avant d'exprimer que "la baguette pas trop cuite est une aberration" il serait nécessaire d'avoir assez d'ouverture d'esprit pour comprendre que tous les goûts sont dans la nature.

On ne sent pas le chocolat dans l’éclair au chocolat ni l’amande dans la tarte bourdaloue! Évidemment c’est remplacé par une tonne de sucre! On parle même pas du flan qui a le goût de crème fraîche et zéro vanille! Bref 11,50€ à la poubelle!

J’ai connu cette boulangerie dès l’ouverture et aujourd’hui bien déçue du pain complet bien trop sec et brioche légèrement sèche, dommage pour une MOF
La vendeuse semblait bien trop préoccupée pour s’occuper du service client, désagréable, visage fermé et porte des gants pour servir et encaisser l’espèce ; (
Il y a bien mieux aux alentours
Visite le 13/04/23 en matinée

Soit disant MOF, mais il y a meilleur ailleurs et moins cher et surtout ce qui est rebutant, c'est l'attitude déplorable du vendeur, et je ne suis pas le seul à le constater. Comment un patron digne de ce nom peut laisser un tel personnage à ce poste. Je n'y reviendrai plus.

Il n y a pas si longtemps j étais la première à vanter les mérites de cette boulangerie notamment pour son flan qui était une véritable tuerie … seulement il faut se rendre à l évidence la qualité se dégrade à vitesse grand V en début de semaine j ai été chercher un éclair au café il était clairement pas frais bon soit ça peut arriver … j ai réitéré 3 jours plus tard pour des flans et là je vois clairement à leur tête qu ils ne sont pas comme avant malgré tout j en prends 6 en me disant que le goût sera peut être toujours au rdv …quelle erreur! Un flan insipide qui ne se tient pas on est passé du meilleur flan de paris (selon moi) au pire …digne d un produit de supermarché à la DLC proche! Navrant … je suis à la recherche de mon nouveau flan favori sur paris si quelqu un à une bonne adresse merci.

Vendeurs exaspérants. Musique sur leur portable devant la caisse, sont assis en train de discuter pendant qu'on attend, prennent leur temps l'un après l'autre pour ramener les produits en rayonnage pendant que les clients font la queue pendant de très longs moment dehors dans le froid.on se demande même s'ils ne le font pas exprès. Ils n'ont aucune posture d'accueil, ni de vente. Malgré que le pain est bon, je préfères aller ailleurs ou je serai mieux accueilli.

Une très bonne boulangerie qui n'usurpe pas son titre de MOF, surement le meilleur pain des 11ème et 12ème arrondissement. Peu de choix de gâteaux. Très bonne qualité mais les prix sont par contre soutenus. A tester pour les repas de fêtes.

Super endroit pour du pain et une friandise.

Ils ont une machine à café à dosettes devant le magasin 1,50 € la capsule

Partage de mon expérience en mangeant mon sandwich dégueulasse. Attiré par la devanture "Meilleur Artisan de France" et leur prix pour la baguette.c'est une vaste blague et arnaque. Un petit sandwich à 5€50 que je n'ai pu finir. Fuyez!

Très bonne boulangerie, excellents pains de campagne, ceux aux fruits et céréales vont parfaitement avec le foie gras ou saumon fumé. J'apprécie qu'on puisse acheter au poids. Prix raisonnable. Viennoiseries également très bonnes.

Bon pain au chocolat mais j'ai été déçu par le petit morceau de pair dans le chausson aux poires.